Gediz’in Kadim Kültürü Bilimsel Mercek Altında: Kültür, Sanat ve Gastronomi Çalıştayı Gerçekleşti

Kütahya’nın Gediz ilçesi, sahip olduğu zengin mirası gelecek nesillere aktarmak ve bilimsel bir temelde kayıt altına almak amacıyla düzenlenen dev bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Kütahya Folklor Araştırma ve Uygulama Merkezi (KÜFAM) ile Gediz Meslek Yüksekokulu iş birliğinde düzenlenen “Gediz Kültür, Sanat ve Gastronomi Çalıştayı”, ilçenin potansiyelini tüm yönleriyle masaya yatırdı.

Devlet ve Akademi Gediz İçin Tek Yürek Oldu

Gediz Meslek Yüksekokulu’nda gerçekleştirilen çalıştaya ilçe ve il protokolü yoğun katılım gösterdi. Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Gediz Kaymakamı Emrah Uzun, Belediye Başkanı Necdet Akel, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Vedat Öztürk ile siyasi parti temsilcileri ve akademik kadronun hazır bulunduğu toplantıda, Gediz’in bölgesel kalkınmadaki rolü ve kültürel derinliği vurgulandı.

Ege’nin Bağrındaki Kültür Hazinesi ve Lezzet Durağı

Çalıştayın açılışında konuşan KÜFAM Müdürü Prof. Dr. Ayşe Nur Sır Duran, Gediz’in Anadolu’nun en önemli kültür havzalarından biri olduğunu belirterek, bu bilimsel buluşmanın yeni araştırmalara kapı aralayacağını ifade etti. Gediz MYO Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Gökhan Dağılgan ise şehirlerin sadece binalardan ibaret olmadığını, Gediz’in 1970 depreminden güçlenerek çıkan, ruhu olan canlı bir organizma olduğunu dile getirdi. Dağılgan, Eskigediz’den köylere kadar uzanan töre, giyim kuşam ve mutfak kültürünün yaşatılmasının önemine değindi.

Rektör Kızıltoprak: “Gediz Bize İlham Veriyor”

Gediz’deki birlik ve beraberlik sinerjisinden duyduğu mutluluğu dile getiren DPÜ Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, ilçenin üniversite projelerine ilham kaynağı olduğunu vurguladı. Geçtiğimiz yıl katıldığı Tarhana Festivali’nden etkilenerek üniversite bünyesinde uluslararası bir iftar tabağı yarışması düzenlediklerini açıklayan Kızıltoprak, Gediz’in kadim kültürünün ve turizm değerlerinin korunması için tüm paydaşlara teşekkür etti.

Gediz Lezzetleri Görücüye Çıktı

Protokol konuşmalarının ardından katılımcılar, Gediz’in giyim kuşam kültürünü yansıtan özel sergiyi gezdi. Çalıştayın gastronomik ayağında ise katılımcılara ilçenin tescilli ve geleneksel lezzetleri olan Gediz Çöreği, höşmerim, yaprak sarması ve ev yapımı turşu ikram edildi. Gediz Belediye Başkanı Necdet Akel ve TSO Başkanı Vedat Öztürk de yaptıkları konuşmalarda, ilçeyi modern bir şehir haline getirirken akademik çalışmalara ve kültürel mirasa her zaman destek vereceklerinin altını çizdiler.

Programın sonunda Gediz Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Yusuf Güner yaklaşan Gediz Deprem ile ilgili bilgiler verdi.

RECEP BAYSAL